Commercial & Hospitality Design

Kemmeriboden Bad.

Schangnau.

Atmosphärischer Landgasthof: Detailverliebte Handwerkskunst im «Heugade 1878» und «Merängge Klimachämmerli». Einladend. Exklusiv.

Projekt
Kemmeriboden Bad, Schangnau BE

Baujahr
2015/2023

Innenarchitektur
Harry Hersche

Bauleitung
Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad

Fotos
© Sabina Refner

Weitere Informationen
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Heugade 1878

«1878 ist das Hochzeitsjahr von Samuel und Elisabeth Gerber, der 2. Generation im Kemmeriboden-Bad. Der antike Schrank, welche die Eheleute zur Hochzeit erhalten haben, schmückt das Zimmer «Heugade 1878». Das Zimmer befindet sich im Stöckli im Dachgeschoss. […] Die Wände aus gepresstem Heu und Rosenblüten sowie das verbaute Altholz erinnern an den Heugaden. Das Zimmer ist auch für Allergiker geeignet. Die Trennwand zum Badezimmer zeigt eine historische Aufnahme vom Heuet im Kemmeriboden.»

(Kemmeriboden-Bad, 2018, kemmeriboden.ch)

Merängge Klimachämmerli

«Um die Merängge frisch und knusprig zu erhalten, bis Sie bei unseren Gästen an den Tisch serviert wird, haben wir zwei Humidore gebaut. In diesen kann die perfekte Temperatur von 26 Grad Celsius und die maximale Luftfeuchtigkeit von 20% konstant gehalten werden. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die beiden Merängge-Klimachämmerli in unserer Hotelhalle. Vielleicht haben Sie das Glück und erhaschen einen Blick […] auf einen unserer Köche, wie er die Merängge zum Weiterverarbeiten abholt.»

(Kemmeriboden-Bad, 2018, kemmeriboden.ch)

Mehr über das Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad (kemmeriboden.ch)

Nienä geits so schön und luschtig wie bi üs im Ämmitau!

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Kemmeriboden Bad 2.0

Der untere Bereich des Hotel und Gasthaus Kemmeriboden-Bad bei Schangnau im Emmental wurde im Sommer 2022 bei einer Überschwemmung komplett zerstört. Genau ein Jahr nach dem Unwetter wurde es wiedereröffnet. Auch wir durften einen wichtigen Beitrag beim Wiederaufbau leisten und so dem Kemmeriboden wieder seinen alten Charme zurückgeben.